パイナップルジャム作り

こんにちは、インターン生のももです。
石垣島にきて早一ヶ月経過。だいぶ暑さにもなれ、さまざまな経験をさせて頂いています。

今回は、パイナップルジャムを作ってみました！

フライパンに、小さめにカットしたパイナップルを、ドーンと入れ。
そして、パイナップルに対し5割ぐらいのお砂糖を、ドーンと入れ。

さらにレモンを数枚投入！レモンを入れると、、不思議。魔法のように、色が綺麗に出るのです。

すごい絵面（笑）

弱火で20分ほど煮詰めるだけで、、、、

完成しました！！！

簡単でしょう?ちょっと甘すぎたかな？って気はしますが、

甘党の人にはもってこいですね！

翌朝。さっそく、スタッフみんなで焼きたての食パンに乗せていただきました。
美味しい！

食卓に自分が作ったジャムが並ぶのは喜ばしいことですね＾＾

石垣島にきて、確実に自炊力も上がっている気がします。
内地にもどってもまた作るぞー！

目指せ！ジャム作りの達人！！
ありがとうございました。