カテゴリー : 食べ物
夕方、隣のおばぁが畑仕事をしていたので、声をかけてゆんたく。
台風が直撃しなくて、良かったと話しておりましたら・・・「パパイアいる？」と。
で、その場で取ってくれたパパイアがデカイ！！ 私のビーサンより、大きいよ。
パパイアは野生でもたくさん生えていて、事務所の近所にも立派なのが６～７本あります。
でもこんなに大きなのは、あまりない。ちゃんと畑で愛情こめて育てると、こうなるんだなぁ。
こちらでは、パパイアは野菜です。まだ青いうちに取って、食べます。
チャンプルや煮物、サラダにしたりします。
居酒屋さんででてくるお刺身のつまは、大根ではなくパパイアです。
島の家庭には、スライスする専用のピーラーがあるのです。
白保に新しいお菓子のお店ができて、とっても人気なんですって。
PAPIRU（パピル）さん。
友人からシュークリームを頂きました。おっきーの。
食べ応えがあって、美味しかった。今度、絶対お店にも行ってみよう。
島のあちこちにある、野菜の販売所。
新鮮なお野菜がビニールいっぱいに入って、１００円。たまに５０円だったり、２００円だったり。
夏のこの時期になると、パインやマンゴー、パッションフルーツなども並びます。
無人販売で代金を入れる箱が設置されているところも多いのですが、
奥のほうから誰かが出てくるところもあります。そんな時は、お話するのが楽しい。
今日はニラを買ったのですが、ふと目にした赤いものが気になりました。
うひゃひゃひゃ！
今日は鰻の日ということで、差し入れが届きました。
石垣島で１件だけある鰻専門店、只喜（ただき）さん。創業３０年の老舗です。
多分、日本最南端の鰻屋さんですよね。
ここ数日、雨模様の石垣島。今日は台風かと思うくらいの豪雨で、強風でした。
気温も低く、今朝は寒くて目を覚ましました。朝晩は、長袖のTシャツでもいいかも。
でも、この涼しさもつかの間です。そのうち暑い日々が戻ってくるはず。
バテないように、しっかり食べねば。いただきます！
雨です。豊年祭だからって、こんなに降らなくても・・・というくらい、降ってます。
すごいパワーです。農家の皆さんは、大喜びでしょうね。
この雨のおかげか、それともこまめに収穫をしているためか？
アセロラの実が、少し大きい気がします。雨が小降りになったので、外へ。
がしかし、アセロラの周囲は草木が覆い茂っておりまして。。。
ガジャン（蚊）の大群が！彼らもきっと、腹ぺこなのでしょう。
雨も激しくなってきたので、何とか１個だけを採って退散しました。
１ヶ月程前に収穫して、冷凍していたものと比べてみました。確かに、大きい。
今日は写真が撮れなかったので、まだ青い実と花の写真は先日撮影したものです。
マンゴーと言えば、高級フルーツですね。でもでも、こんなにたくさん頂いちゃいました。
毎日、マンゴー食べ放題。ヤッター！！
こんなにあるんだもん、贅沢しちゃおー！ 大きめにカットして、いただきまーす。うわぁ、甘～い。
真ん中のミカンみたいなのは、マーブルマンゴー。小振りのマンゴーです。
右のは、レンブ。正直なところ、そんなに美味しいもんじゃありません。甘みのない梨みたいな感じ。
素敵なお店でディナーパーティとのことで、楽しみにしておりました。
左から、前菜です。添えてある、バジルソースが美味しかった。
真ん中は、めでたい！ということで、フエフキダイのトマトソース煮。
魚介のダシがきいて、みんなで取り合いました。
お魚のメインディッシュ。野菜にソースが絡めてあり、野菜と一緒に頂きました。
ついつい食べるのに夢中で、すっかり写真を忘れてしまったのですが
スープは、アーサーとミョウガの入った冷製スープでした。夏にピッタリ。
パスタは、クリームソース。ソースがとっても美味しくて、感動でした。
そして初めて食べた、猪の生肉。臭みもなく、濃厚で美味しかったです。
牛、豚、鳥の中では、１番牛に近かったように思います。
白ワインを飲みながら（私は車だから飲めなかったけど）、Mさんおめでとう！！
