瓜科祭

我が家の台所で、にぎるもの。

これ、なんだ～！

さつまいも？

なまこ？

ヒントに、切り口をご覧頂きましょう。

わかった！ 巨大で、ちょっと色の悪いキュウリだ～！！　　　　　

じゃなくて、アカウリ（赤瓜）を頂きました。キュウリ（胡瓜）と同じウリ科のお野菜です。

それにしても、大きいですね。

ズッシリとした、重みもあります。食べ応え、ありそうです。

トウガン（冬瓜）のように、煮ても美味しいとのことでグツグツ。

使った調味料は、お酒と僅かなお醤油だけ。

アカウリと鶏肉の旨味がしっかりでて、あっさり頂きました。

残った部分は薄切りにして塩でもみ、酢の物にしました。 

同じくウリ科の仲間で

こちらはヘチマ（糸瓜）。

この長いヘチマが２本で１００円でした。

明日は、ヘチマの味噌煮込みにしようと思います。

ちえみからは、メロン（甜瓜）を貰って。

畑では、ゴウヤ（苦瓜）が急成長中。

我が家は、ウリ科だらけです。