5月8日は

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今日は、母の日ですね。

いつもより早いし、GWだし、そんな感じはしませんが。

うちの実家には、年に1度ですが、ちょっと豪華なものを贈るようにしてます。

なにせ、遠いから運賃かかるんで。1年分を、まとめちゃいます。

でも・・・いつもお世話になっている石垣のお母さんに贈り物するの忘れた。。ごめんなさい。

そんな5月8日ですが、、沖縄では『ゴーヤの日』。

5・8だから、ゴーヤね。カレンダーにも、ちゃんと書いてあります。

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ゴーヤはね、苦いだけじゃないんですよ。

栄養価が高くて、夏バテ防止、血圧の安定、コレステロールの低下などなど。

ビタミンも豊富でお肌にグーだし、疲れ目にもいいらしい。

でね、白いゴーヤもあるんです! 知ってました???

DSCF6090

私も初めて。中身も、白いらしい。苦いのは、一緒らしい。

やっぱり、ツナと合わせてチャンプルかね。シャキシャキのサラダもいいね。

暑い日が続きますが、ゴーヤを食べて元気に!

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