新年早々、食べられてますよ。

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初日の出を見た帰り道、牧場から逃げた子牛が5頭、
近くのサトウキビ畑でサトウキビの新芽を食べていた。

IMG_1784

サトウキビの刈り取りは12月縲鰀3月頃で、手狩りで収穫するときは、
まず梢頭部(しょうとうぶ=葉の部分)を刈り落として、棒状にします。
それを積み上げて運ぶんですが、刈り取った梢頭部は、
酪農家の人が「もらえんー?」ってもらいにくることがあります。
さすが「砂糖キビ」だけあって葉っぱも甘く糖度があるようで、
「普通の牧草食べさせるより肥るからよー」だそうです。
新年早々、肥りそうなのは僕だけじゃなくて安心しましたw

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  • 海と森とパンとコーヒーが好きなツアーガイドです。広い畑を森に還しつつ、島に暮らす日々を綴ります。
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