サトウキビの収穫、始まる

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2週間ほど前から、サトウキビ畑に穂を見るようになりました。

「え、もうそんな時期?今年、ちょっと早くない・・・」と思っておりましたら、

10日から製糖工場の操業が開始したそうです。

つまり、サトウキビの収穫が始まったのです。

ちなみに、サトウキビは稲科です。ススキのような穂が出ます。

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今日は初めての日曜日ということもあって、畑に出ている人もたくさんいました。

キビを刈る人、刈ったキビを整理する人、トラックに積む人、それを見ている人。

写真を撮りたいのだけど、私まで路駐しては渋滞してしまうので泣く泣く素通り。

ツ黴?

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夕方、誰もいない畑があったので撮らせて頂きました。

ツ黴?

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刈ったキビ、きれいに並べてありますね。でも、これ道路。

交通量、そこそこあるんですけど・・・。

実は、道路脇にある溝の上にあえて置いてあるのです。

下に溝があると、ロープ (ワイヤー) で縛るのが簡単じゃないですか。

こういうの、島らしいな。

ツ黴?

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キビの切断面です。繊維質ですね。

かじったら、甘いんだろうな。

ツ黴?

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クレーン (ユニク) がついた大型のトラックに乗せて、製糖工場へ運びます。

最盛期になると、パンパンに乗せます。もう崩れ落ちそうなくらい。

あまりにもすごくて、後ろを走っているとドキドキするんです。

ツ黴?

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キビのなくなった畑は、この通り。

収穫は機械でやるところもあれば、手作業のところもあります。

手作業は、とっても大変。昨年のスタッフ、じゅんは島生まれの島育ちです。

私からすれば、猿か!?と思うくら運動神経抜群で、体力もあります。

そんなじゅんでさえ、キビの収穫はたったの半日で疲れ果てると言ってました。

時間もかかるけど、やはり手作業のほうが無駄にする部分が少ないので

出来るだけたくさん収穫したいと、今でも手で刈るのだそうです。

大事に育てたキビだものね、無駄になんて出来ないよね。

収穫は4月の始め頃まで。島の冬の風物詩です。

ツ黴?

DSCF2731

西の空が朱く染まっていました。明日も晴れろ?。

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