ヤモミ酒

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やってみたいと思ったことは、ぜひともやってみよー!

先日のブログに書きました、ヤモミ。

DSCF2578

おぉ?! よさげなのが、なっております。

ツ黴?

ツ黴?

DSCF2579

いっぱい収穫。ふと手を見ると・・・

赤のような、青のような、紫色に染まりました。

子どもになったみたいで、楽し?い。

ツ黴?

DSCF2596

でも、作るのは大人の飲み物であります。

石垣島の泡盛、八重泉 (やえせん)。これに、ヤモミを入れます。

昔から島に伝わる、果実酒です。

ツ黴?

DSCF2598

ヤモミの色がでて、真っ赤になるそうです。

どれくらい待てば、いいのかな。

フライングして、今日にでも飲んでみたいな。

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  • 日本ウミガメ協議会元やりんぱなのスタッフとして活動し、現在は水産試験所で働いているカメがすきなおねーさんです。
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